বর্ষায় যেসব খাবার এড়িয়ে যাবেন
প্রতীকী ছবি
বর্ষাকালে সারাদিন ঘরে বসে থেকে নানা পদের খাবার খেতে ইচ্ছা করে সবার। কিন্তু এসময় পানিবাহিত রোগের আশঙ্কা খুব বেশি থাকে। এ কারণে বাইরের খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়াও এই সময় পেটের সমস্যা এড়াতে কিছু খাবার কম খাওয়া ভালো। যেমন-
১. পুষ্টিবিদের মতে, বর্ষাকালে মাছ যতটা সম্ভব কম পরিমাণে খাওয়া যায়, ততই ভাল। বিশেষ করে, এ সময় সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে।
২. বর্ষাকালে যেহেতু পেটের সমস্যা বেশি হয় এজন্য এই সময় দুগ্ধজাত খাবার ঘন ঘন না খাওয়াই ভাল।
৩. বর্ষাকালে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় দই রাখা ভাল নয়। কারণ এতে ঠান্ডা লেগে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। বর্ষার সময় সালাদ খাওয়ার সময়ও সতর্ক থাকতে হবে।
৪. কাঁচা শাকসবজির মধ্যে বর্ষাকালে জীবাণুর সংক্রমণ হয়। তাই এই সময় কাঁচা শাকসবজিও এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।
কী খেলে ভাল থাকবে শরীর?
বর্ষার মৌসুমে শরীর সুস্থ রাখতে মৌসুমি সবজি ও ফল প্রচুর পরিমাণে খাওয়া জরুরি। শাকসবজি রান্না করে খাওয়াই ভাল। এই সময় আপেল, জাম, লিচু, নাশপাতি এই সব মৌসুম ফল খান। এ ছাড়া অবশ্যই খাদ্যতালিকায় ওল, মিষ্টি আলু, কচু রাখুন।
মন্তব্য করুন